Drob de pui

Mereu incerc sa gasesc variante sanatoase pentru micul dejun, iar drobul de pui este una din bunatatile pe care le savuram cu placere de fiecare data.

Ingrediente:
500 g ficat de pui
500 g pipote de pui
3 oua
1 legatura ceapa verde
patrunjel
cimbru
sare, piper
Aluat:
2 oua
faina cat cuprinde

Din oua si faina se face un aluat ca de taitei care se asaza intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Ficateii si pipotele se spala bine si se fierb, apoi se toaca si se amesteca bine cu ouale, ceapa tocata, patrunjelul  si condimentele. Se toarna compozitia peste aluat. Se acopera cu o parte de aluat si se coace cam 25 minute.