Sotul meu drag visa de multa vreme la o pomana a porcului si, fiindca tot l-am dus cu vorba, s-a hotarat sa o prepare el. Asa ca sambata seara, eu si Carla, am fost rasfatate si am fost invitatele lui Bobica la cina.
Ingrediente:
500 g carne de porc
200 g slanina afumata
2 linguri ulei
2-3 catei de usturoi
sare, piper
cimbru
A incins uleiul intr-o tigaie, a adaugat usturoiul zdrobit si l-a lasat cateva minute pana s-a rumenit.
L-a scos si a adaugat slaninuta si carnea taiate bucati potrivite.
Le-a prajit bine pana s-au rumenit, apoi le-a condimentat. Ni le-a servit cu mamaliga si varza acra. Au fost minunate toate!
