duminică, februarie 10, 2013

Pomana porcului

Sotul meu drag visa de multa vreme la o pomana a porcului si, fiindca tot l-am dus cu vorba, s-a hotarat sa o prepare el. Asa ca  sambata seara, eu si Carla,  am fost rasfatate si am fost invitatele lui Bobica la cina.
Ingrediente:
500 g carne de porc
200 g slanina afumata
2 linguri ulei
2-3 catei de usturoi
sare, piper
cimbru

A incins uleiul intr-o tigaie, a adaugat usturoiul zdrobit si l-a lasat cateva minute pana s-a rumenit. 
L-a scos si a adaugat slaninuta si carnea taiate bucati potrivite.

Le-a prajit bine pana s-au rumenit, apoi le-a condimentat. Ni le-a servit cu mamaliga si varza acra. Au fost minunate toate!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu