Omleta cu urda

In seara asta am pregatit o omleta cu urda si rozmarin, coapta fara ulei. Este foarte buna si mult mai sanatoasa decat clasica omleta imbibata cu ulei.

Ingrediente:

2 oua

50 g urda

sare

rozmarin

Ouale se bat bine, se adauga urda, sarea si rozmarinul. Se omogenizeaza.

Se pune la incalzit o tava de teflon. Cand este suficient de incinsa se adauga amestecul de oua. Se lasa sa se coaca , apoi se intoarce pe cealalta parte si se mai lasa maxim 5 minute. 

Se serveste cu rosii, ceapa , muraturi, ketchup sau dupa preferinta.