joi, septembrie 13, 2012

Sirop de mere


Siropurile de orice fel imi amintesc de copilarie. Mergeam la singurul magazin din satul bunicilor( asta inainte de Revolutie) si le gaseam. Erau de mai multe feluri. Le beam cu sifon. Ni se pareau atunci cele mai bune sucuri din lume. Si erau!


Pentru sucul de mere avem nevoie de:
1farfurie cu varf de mere mici, acrisoare
1 kg zahar
Merele se spala, se curata de coaja, se taie felii sau bucatele mici si se pun la fiert in 2  litri de apa.
 Se dau in cateva clocote, apoi se adauga zaharul si se mai lasa sa fiarba cateva ore, la foc mic,pana devine consistent. Se poate servi cu apa minerala sau se poate pastra in sticle la frigider.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu