A iesit spanacul la mine in gradina, asa ca am adunat o cantitate generoasa ca sa pregatesc aceasta minunata tocanita.
Ingrediente:
1 kg spanac
1 legatura ceapa verde
1 ardei capia rosu
2-3 linguri suc de rosii
200 ml lapte
2 linguri ulei
sare, piper
Am spalat bine spanacul,
l-am tocat si l-am pus apoi in apa clocotita pentru 4-5 minute. L-am lasat la scurs.
Am pus uleiul la incins, am adaugat ceapa si ardeiul. Le-am lasat pana s-au inmuiat, apoi am adaugat sucul de rosii si spanacul. Am omogenizat, apoi am adaugat laptele. Am condimentat si am lasat sa dea cateva clocote.
Pentru a-l manca mai cu pofta , am adaugat putina carne de porc prajita.
A fost gustos!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu