Chifle cu mac

Daca vreti sa faceti copilului un sandwich si chiflele din comert nu prea va atrag, atunci incercati sa le pregatiti acasa. Procesul tehnologic este la indemana oricui , iar rezultatul nu se compara cu oferta din magazine.

Ingrediente:

500 g faina

300 ml lapte

25 g drojdie

30 ml ulei

1 lingurita de zahar

1 ou

sare

seminte de mac

Drojdia se lichefiaza cu zaharul. Se adauga sarea  si 3-4 linguri de faina. Se omogenizeaza si se lasa 20 minute la crescut. Cand si-a marit volumul se adauga in bolul cu faina. Se toarna treptat si laptele caldut si se framanta cu uleiul  pana cand nu se mai lipeste de maini. Se lasa la dospit 40 minute, apoi se modeleaza bilute care se mai lasa la crescut 15 minute in tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu ou batut si deasupra se presara mac.

 Se coc 25-30 minute la 180 grade.