Morcovi si cartofi la cuptor

1,5 kg cartofi

5 morcovi medii

sare, piper, boia dulce, rozmarin

crengute proaspete de cimbru

4-5 catei de usturoi

2-3 linguri de ulei

Cartofii si morcovii se curata, se spala si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa pana cand sunt aproape fierti. Se scurg de zeama si se asaza intr-un vas termorezistent. Se ung bine cu ulei, apoi se presara  condimentele. Se amesteca bine.

Usturoiul se zdrobeste si se adauga peste legume.Se da la cuptor .Din cand in cand se mai amesteca.

Sunt cata cand devin usor aramii.

Ii puteti servi ca garnitura sau asa, pur si simplu.

Pofta buna!