Ingrediente:
Blat:
8 albusuri
250 g zahar
100 g mac
1 plic praf de copt
4 linguri de faina
1 pachet de biscuiti
Se bat albusurile spuma tare cu zaharul, apoi se incorporeaza treptat si cu grija macul, faina si praful de copt.
Se toarna in tava si se coace 30 minute la 180 grade.
Crema:
8 galbenusuri
8 linguri zahar
1 plic budinca de vanilie
250 ml lapte
Glazura:
5 linguri zahar
5 linguri cacao
8 linguri apa
100 g margarina
Apa, zaharul si cacaua se fierb, apoi se iau de pe foc si se adauga margarina. Se omogenizeaza.
Asamblarea:
Peste blatul de mac se toarna crema, se asaza un strat de biscuiti , apoi se intinde glazura. Se lasa la rece o ora.
Se taie sub forma unor patrate.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu