Mini calzone

M-am gandit sa mai schimb clasica reteta de pizza pe care o faceam de  obicei, asa ca au iesit aceste mini  batoane  umplute .

Sunt foarte bune la micul dejun, alaturi de o cana de lapte proaspat.

Pentru pregatirea lor avem nevoie de :

  Aluat:

 400 g faina

25 g drojdie

25 ml ulei
200 ml apa calduta

Umplutura:

1 piept de pui

100 g branza

100 g ciuperci

50 g masline

1 ardei rosu

sare, piper, marar

Décor:

1 ou batut

seminte de mac

Din faina, drojdie, ulei si apa se face un aluat potrivit, elastic care se lasa la crescut 30-40 minute. Intre timp pregatim umplutura. Taiem cubulete pieptul de pui, branza, ardeiul, maslinele si ciupercile. Se adauga si sarea, piperul , mararul.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul il impartim in bilute . Fiecare biluta o intindem bine, apoi o umplem cu amestecul de carne si legume. Rulam , presam marginile astfel incat san u avem surpriza ca in tava sa se scurga compozitia .

Ungem fiecare baton cu ou, apoi presaram mac.

Coacem 35-40 minute la 180 grade.

Sa aveti pofta!